Vamos analisar cada uma das opções para identificar a que está INCORRETA: a) O carbono faz quatro ligações simples, configurando um arranjo tetraédrico. - Esta afirmação está correta, pois o carbono realmente forma quatro ligações simples em uma estrutura tetraédrica. b) Aminoácidos não essenciais são aqueles que o organismo humano não é capaz de sintetizar com base nos alimentos ingeridos. - Esta afirmação está INCORRETA. Aminoácidos não essenciais são aqueles que o organismo pode sintetizar, ou seja, não precisam ser obtidos diretamente da alimentação. c) Os aminoácidos possuem uma configuração tridimensional. - Esta afirmação está correta, pois os aminoácidos têm uma estrutura tridimensional devido à sua configuração espacial. d) Existem duas versões de um aminoácido que diferem no posicionamento dos quatro grupos ao redor do carbono. - Esta afirmação está correta, referindo-se à quiralidade dos aminoácidos. e) Aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo humano não é capaz de produzir e devem ser ingeridos por meio da alimentação. - Esta afirmação está correta, pois os aminoácidos essenciais precisam ser obtidos pela dieta. Portanto, a opção INCORRETA é: b) Aminoácidos não essenciais são aqueles que o organismo humano não é capaz de sintetizar com base nos alimentos ingeridos.