Para responder à sua pergunta, precisamos entender os métodos de estimativa do gasto calórico mencionados. O texto fala sobre um método que utiliza o diferencial de consumo de oxigênio e a produção de gás carbônico, o que se refere à avaliação do gasto energético de forma mais dinâmica e precisa. Analisando as opções: A) Equivalente metabólico - Refere-se a uma medida de gasto energético, mas não é o método que utiliza diretamente o consumo de oxigênio e a produção de gás carbônico. B) Fórmulas de predição - Essas fórmulas são usadas para estimar o gasto calórico, mas não se baseiam diretamente na medição de oxigênio e gás carbônico. C) Calorimetria direta - Este método mede diretamente a quantidade de calor gerada pelo corpo, mas não se baseia no consumo de oxigênio. D) Calorimetria indireta - Este método mede o gasto calórico através do consumo de oxigênio e a produção de gás carbônico, sendo o mais adequado para a descrição dada. E) Calorimetria duplamente indireta - Este é um método mais complexo que envolve medições adicionais, mas não é o que está sendo descrito no contexto. Portanto, a alternativa correta é: D) Calorimetria indireta.