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Segundo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e são adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
Veja as afirmativas a seguir e responda:
I. Sempre que possível, faça ao menos parte das suas compras de alimentos em mercados, feiras livres, feiras de produtores e outros locais, como 'sacolões' ou onde são comercializados alimentos in natura ou minimamente processados, incluindo os orgânicos e de base agroecológica.
II. Embora legumes, verduras e frutas possam ter preço superior ao de alguns alimentos ultraprocessados, custo total de uma alimentação baseada em alimentos in natura ou minimamente processados ainda é menor no Brasil do que custo de uma alimentação baseada em alimentos ultraprocessados, principalmente se são comprados na época de safra e em locais onde se comercializam grandes quantidades de alimentos, ou mesmo diretamente dos produtores.
III. Para reduzir o custo de refeições feitas fora de casa, sem 'abrir mão' de alimentos in natura ou minimamente processados, são boas opções levar comida de casa para o trabalho ou comer em restaurantes que oferecem comida a quilo.
IV. A publicidade de alimentos ultraprocessados domina os anúncios comerciais de alimentos e frequentemente veicula informações incorretas ou incompletas sobre alimentação, atingindo, sobretudo, crianças e jovens.
A) As afirmativas I, II, IV são as únicas corretas.
B) As afirmativas II e III são as únicas corretas.
C) Somente a afirmativa I é correta.
D) As alternativas I, II, III e IV são corretas.
E) As afirmativas III e IV são as únicas corretas.
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Vamos analisar cada afirmativa: I. Sempre que possível, faça ao menos parte das suas compras de alimentos em mercados, feiras livres, feiras de produtores e outros locais, como 'sacolões' ou onde são comercializados alimentos in natura ou minimamente processados, incluindo os orgânicos e de base agroecológica. Verdadeira, essa afirmativa está alinhada com as recomendações do Guia Alimentar. II. Embora legumes, verduras e frutas possam ter preço superior ao de alguns alimentos ultraprocessados, custo total de uma alimentação baseada em alimentos in natura ou minimamente processados ainda é menor no Brasil do que custo de uma alimentação baseada em alimentos ultraprocessados, principalmente se são comprados na época de safra e em locais onde se comercializam grandes quantidades de alimentos, ou mesmo diretamente dos produtores. Verdadeira, essa afirmativa é correta, pois reflete a realidade de que, em muitos casos, alimentos in natura podem ser mais econômicos. III. Para reduzir o custo de refeições feitas fora de casa, sem 'abrir mão' de alimentos in natura ou minimamente processados, são boas opções levar comida de casa para o trabalho ou comer em restaurantes que oferecem comida a quilo. Verdadeira, essa afirmativa é correta, pois sugere alternativas viáveis para manter uma alimentação saudável. IV. A publicidade de alimentos ultraprocessados domina os anúncios comerciais de alimentos e frequentemente veicula informações incorretas ou incompletas sobre alimentação, atingindo, sobretudo, crianças e jovens. Verdadeira, essa afirmativa é correta, pois a publicidade de alimentos ultraprocessados realmente é predominante e muitas vezes engana os consumidores. Com base na análise, todas as afirmativas (I, II, III e IV) são corretas. Portanto, a alternativa correta é: D) As alternativas I, II, III e IV são corretas.

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