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Não repetir métodos de preparo em uma mesma refeição é um dos critérios utilizados para o planejamento de cardápios. Ao oferecer frango a passarinho, como prato principal, qual destas preparações não poderá ser oferecida como guarnição?


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wagner menezes

ontem

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ontem

Ao oferecer frango a passarinho como prato principal, um método de preparo que não poderá ser oferecido como guarnição é o frango frito, pois ambos utilizam o mesmo método de preparo (fritura). É importante variar os métodos de preparo para proporcionar uma refeição mais equilibrada e interessante.

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