Para entender o significado de "Carne Tenra", precisamos considerar o que esse termo representa no contexto culinário. "Carne Tenra" refere-se a uma carne que é macia e fácil de mastigar, o que é desejável em diversas preparações. Analisando as alternativas: a) Carne macia - Esta opção está correta, pois "carne tenra" é sinônimo de carne macia. b) Carne dura - Esta opção é incorreta, pois "carne tenra" não se refere a carne dura. c) Carne cozida - Embora a carne possa ser tenra após o cozimento, o termo não se refere exclusivamente a isso. d) Carne velha - Esta opção é incorreta, pois "carne tenra" não tem relação com a idade da carne. e) Carne vegana - Esta opção é incorreta, pois "carne tenra" se refere a carne de origem animal. Portanto, a alternativa correta é: a) Carne macia.