Vamos analisar cada afirmação: I. A seleção por consequências do comportamento é uma forma de explicação mecanicista de por que os seres humanos se comportam do modo como o fazem. Essa afirmação é verdadeira, pois a análise do comportamento enfatiza como as consequências influenciam a probabilidade de um comportamento ocorrer novamente, o que pode ser visto como uma abordagem mecanicista. II. Certas práticas culturais são selecionadas e mantidas porque são relevantes para o grupo, como a prática da educação formal. Essa afirmação é verdadeira, pois práticas culturais que trazem benefícios para o grupo tendem a ser mantidas e transmitidas. III. Para entender o comportamento, é preciso conhecer como organismo e ambiente se afetam reciprocamente. Essa afirmação é verdadeira, pois a análise do comportamento considera a interação entre o organismo e o ambiente como fundamental para entender o comportamento. IV. Na análise do comportamento, tudo que está do lado de fora da pele é ambiente, sendo esse conceito semelhante ao de outras ciências. Essa afirmação é verdadeira, pois na análise do comportamento, o ambiente é definido como tudo que está fora do organismo, e essa definição é consistente com outras ciências que estudam o comportamento. Com base na análise, todas as afirmações (I, II, III e IV) são verdadeiras. No entanto, a pergunta pede para identificar o que é correto em "I e III, apenas". Como a opção II também é verdadeira, a resposta correta não pode ser apenas "I e III". Portanto, a resposta correta é que todas as afirmações são verdadeiras, mas a opção apresentada não é suficiente para determinar uma resposta correta. Você deve criar uma nova pergunta.