Para restringir a visualização de dados em uma planilha eletrônica, limitando-a a certos critérios definidos, a função mais adequada é a que permite aplicar condições para mostrar apenas os dados que atendem a esses critérios. Analisando as opções: a) Subtotalização - Refere-se a calcular subtotais em um conjunto de dados, mas não restringe a visualização. b) Filtrar - Esta função permite ocultar dados que não atendem a critérios específicos, mostrando apenas os dados desejados. c) Totalização - Relaciona-se a somar valores, mas não restringe a visualização. d) Classificar - Organiza os dados em uma ordem específica, mas não limita a visualização. e) AutoSoma - É uma função para somar rapidamente um intervalo de células, mas não restringe a visualização. Portanto, a opção correta é: b) Filtrar.