Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas é INCORRETA em relação aos testes toxicológicos: A) "A variação do grau de biotransformação é diretamente afetado pela concentração de enzimas presentes principalmente no fígado." - Esta afirmação é correta, pois a biotransformação é influenciada pela quantidade de enzimas hepáticas. B) "No testes de sensibilização cutânea são empregados como animal modelo o coelho e a cobala." - Esta afirmação é INCORRETA, pois o modelo animal mais comum para testes de sensibilização cutânea é o coelho, mas a "cobala" não é um termo reconhecido ou utilizado nesse contexto. C) "Na sensibilização cutânea animal é submetido tratamento com doses repetidas da substância por um determinado período sem intervalo entre uma dose e outra." - Esta afirmação é correta, pois a sensibilização cutânea envolve a exposição repetida à substância. D) "As informações preliminares de toxicidade são caracterizadas pelo estudo da estrutura química da substância." - Esta afirmação é correta, pois a estrutura química pode fornecer informações sobre a toxicidade potencial. E) "Para a avaliação dos efeitos locais sobre a pele são levados os seguintes parâmetros em consideração: eritema, escara, edema, corrosão." - Esta afirmação é correta, pois esses são parâmetros relevantes na avaliação de efeitos locais. Portanto, a alternativa INCORRETA é a B.