em nut. clin. e alim. col. (19444) Avaliação Final (Objetiva) Individual Data da Prova: 14/03/2026 09:00:00 2. o envelhecimento é um fenômeno que desencadeia inúmeras alterações fisiológicas, afetando a integridade do organismo e possibilitando o surgimento de doenças, o que impacta diretamente na qualidade de vida dos idosos. Diante disso, o sistema imunológico é um dos que mais sofre os efeitos desse processo, estando vulnerável por condições como alimentação, estresse, doenças e outros fatores, os quais podem comprometer a funcionalidade do corpo, por isso, as plantas medicinais também são utilizadas com intuito de manutenção e melhora do sistema imunológico em idosos. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- As principais classes de compostos fitoquímicos com ação imunomoduladora são os flavonoides, polissacarídeos, lactonas, alcaloides, terpenoides e glicosídeos. II- Também ganham destaque por sua ação imunoestimulante os taninos, presentes na banana, por exemplo, e o resveratrol, encontrado em produtos como a abóbora. III- Outras espécies que merecem destaque são: a izada Equinácea (Echinacea purpurea [L.] Moench) que tem elos sido utilizada como imunomoduladora e na ogia