A pancreatite crônica (PC) é um processo inflamatório da glândula pancreática que provoca lesões anatômicas, com substituição do parênquima funcional por tecido fibroso e calcificações. Suas principais manifestações clínicas são dor e insuficiências exócrina e endócrina. A assistência nutricional nesses pacientes constitui desafio, pois são frequentes alterações do estado nutricional decorrentes de hipercatabolismo, disfunções endócrinas e exócrinas - como diarreia, esteatorreia, azotorreia, má digestão, má absorção de nutrientes e diabetes - além de subnutrição. A restrição alimentar por dor abdominal, o consumo de álcool e a subalimentação agravam a desnutrição proteico- calórica. O processo inflamatório crônico eleva as necessidades nutricionais devido ao hipermetabolismo e ao hipercatabolismo. Fonte: adaptado de: CARVENTE, C. T. et al. Aspectos nutricionais em paciente portador de pancreatite crônica: relato de caso. J Health Sci Inst, v. 31, n. 4, p. 448-52, 2013. Disponível em: https://11nq.com/bhivW. Acesso em: 23 fev. 2026. Com base no texto, assinale a alternativa que contempla os fatores com potencial de modificação e impacto na prevenção da