Vamos analisar a primeira parte da pergunta sobre as alterações morfológicas nas células infectadas pelo vírus Herpes-simplex. As células infectadas apresentam citomegalia (aumento do tamanho da célula) e cariomegalia (aumento do núcleo), além de opacidade e densidade do citoplasma. O que causa essa opacidade e densidade no citoplasma? - Necrose por liquefação e necrose por coagulação são processos de morte celular, não diretamente relacionados a essa alteração citoplasmática. - Acúmulo de glicogênio não é típico da infecção por Herpes-simplex. - Alterações no retículo endoplasmático podem ocorrer, mas a principal causa da opacidade e densidade do citoplasma está relacionada a alterações no citoesqueleto, que afetam a estrutura e a organização do citoplasma. Portanto, a alternativa correta para a primeira parte é: E) Alterações no citoesqueleto. Sobre a segunda parte, que fala da degeneração celular com acúmulo de água no citoplasma, aumento da eosinofilia e vacúolos intracelulares, geralmente isso descreve a degeneração hidrópica (ou degeneração vacuolar), que ocorre em condições como hiperglicemia. Assim, a resposta correta para a segunda parte é: Degeneração hidrópica. Como a pergunta pede para completar as lacunas, a alternativa correta deve mencionar a degeneração hidrópica. Se precisar da alternativa completa, por favor, envie as opções para que eu possa ajudar melhor.