Vamos associar os pratos às regiões corretamente: I- Região Sul: Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, arrumadinho. (Pratos típicos do Sul, especialmente do Rio Grande do Sul e Santa Catarina) II- Região Sudeste: Angu, pão de queijo, tutu com couve, feijão tropeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda. (Pratos típicos de Minas Gerais e outras partes do Sudeste) III- Região Centro-Oeste: Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça. (Pratos típicos do Centro-Oeste) IV- Região Nordeste: Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, arrumadinho. (Na verdade, esses pratos são mais do Sul, então essa associação está incorreta para o Nordeste) V- Região Norte: Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à casaca, saltenha, quibe de macaxeira. (Pratos típicos da Região Norte) Observando os pratos e as regiões, a associação correta é: ( V ) Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à casaca, saltenha, quibe de macaxeira. ( I ) Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, arrumadinho. ( III ) Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça. ( II ) Angu, pão de queijo, tutu com couve, feijão tropeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda. Portanto, a sequência correta é: V, I, III, II.