A questão fala sobre glicose e frutose, que são monossacarídeos presentes em frutas e são fontes importantes de energia para o organismo. O metabolismo que é a principal forma de suprimento energético no corpo está relacionado ao processamento dos carboidratos, especialmente da glicose. Analisando as alternativas: A) Metabolismo dos carboidratos – correto, pois carboidratos são a principal fonte de energia. B) Metabolismo dos aminoácidos – relacionado a proteínas, não é a principal forma de energia. C) Metabolismo das proteínas – proteínas não são a principal fonte energética. D) Metabolismo da glicose – é parte do metabolismo dos carboidratos, mas a alternativa mais abrangente e correta é a letra A. Portanto, a alternativa correta é: A) Metabolismo dos carboidratos.