O cálculo do volume de alimentos a ser adquirido em unidades de alimentação coletiva é essencial para evitar desperdícios e garantir a oferta adequada. Considerando um fator de correção para alimentos, como o repolho com fator 1,70, e a necessidade de 22 kg de peso líquido para consumo diário, qual a quantidade total de repolho que deve ser adquirida para cinco dias?

Esse cálculo é vital para o planejamento eficiente em unidades hospitalares e comunitárias.