3. A lista de compras deve ser realizada de forma a evitar desperdícios, bem como a falta de gêner alimentícios. Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), na preparação da salada são utilizados 13 kg de rabanete (peso líquido). Quantos quilos de rabanete devem ser adquirido para 0 consumo de quatro dias? Considere que 0 fator de correção do rabanete é 1,10. A. ( ) 52,7 kg. B.( ) 52 kg. C.( ) 55,6 kg. D.( ) 57.2 kg.
Respostas
Ed 
há 3 meses
Vamos calcular passo a passo: - Consumo diário de rabanete (peso líquido): 13 kg - Número de dias: 4 - Fator de correção: 1,10 Passo 1: Calcular o consumo total líquido para 4 dias: 13 kg/dia × 4 dias = 52 kg (peso líquido) Passo 2: Aplicar o fator de correção para obter o peso bruto (quantidade a ser adquirida): Peso bruto = Peso líquido × Fator de correção Peso bruto = 52 kg × 1,10 = 57,2 kg Resposta correta: D) 57,2 kg
Ainda com dúvidas?
Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!
Mais conteúdos dessa disciplina
Unidade I Introdução à Nutrição e Dietética - Resumo- Guia de Marmitas Saudáveis
- Características da Adultez Madura
- WhatsApp Image 2026-02-24 at 19 19 05 (1)
- RAP_Ambos_PATOLOGIA_VETERINÁRIA_GERAL_4 3
- Exercicios_3
- O método de pesquisa
- Indicadores no preparo do alimento (1) pdf ficha tecnica
- Questionario 1 - Zootecnia II unec
- QUESTÕES PRESCRIÇÃO DIETÉTICA, RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS, ADEQUAÇÃO DA DIETA E INTERPRETAÇÃO DOS QUOCIENTES DIETÉTICOS
- 1 PAV EIXO - GESTÃO DA GOVERNÂNCIA NA GESTÃO PÚBLICA
- Pra ober uma alimentação saudável, temos leis que regem nossa alimentação, como lei da quantidade, qualidade, adequação e harmonia. Dessa forma, assoc
- Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) são importantes para o papel energético em todo e qualquer indivíduos, seja esportista ou não.
- quais cursos fazer para criar propagandas
- Segundo a pirâmide alimentar, qual é a base da alimentação paleolítica? Questão 4Resposta a. Pães, Cereais, Arroz e Massas. b. Frutas e Vegetais....
- Leia as afirmativas a seguir: A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visa
- Questão 9 A dieta vegetariana pode ser classificada em 4 tipos: ovolactovegetariana (exclusão de carnes, pescado e inclusão de ovos e lacticínios),...
- A ingestão total de gordura deve constituir 20% a 35% das calorias diárias. A ingestão alimentar de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa (PU
- Marque a alternativa que apresenta corretamente a recomendação de vitamina C para adultos: Ambos os sexos: 100 mg/dia. Homens: 90 mg/dia; Mulheres: 75
- O Índice de Cocção (IC) e o Índice de Reidratação (IR) também são exemplos de indicadores de preparo de alimentos que colaboram para o eficiente plane
- uitos alimentos, como as , apresentam baixo preço mesmo para as populações mais carentes. Seu uso representa uma excelente opção para melhorar a da po
- São expressas em percentual do valor energético total (VET) diário, associadas com redução do risco de doenças crônicas não-transmissíveis e asseguram
- São alimentos ou produtos In Natura, EXCETO: a) Repolho b) Açaí c) Macarrão d) Verduras
- como o diabético deve comer as frutas: banana, manga, mamão, uva
- Pesquisa no supermercado
- ESTUDO DIRIGIDO nutrição
