Vamos analisar as alternativas sobre as propriedades farmacológicas dos alcaloides: a) "Todos os alcaloides são tóxicos e devem ser evitados" – Incorreto, pois embora muitos alcaloides possam ser tóxicos em certas doses, vários têm uso terapêutico importante. b) "Alcaloides têm propriedades limitadas à digestão de carboidratos" – Incorreto, alcaloides possuem diversas ações farmacológicas, não apenas relacionadas à digestão. c) "Podem ter efeitos analgésicos, anestésicos, psicoativos e terapêuticos" – Correto, muitos alcaloides apresentam essas propriedades, como a morfina (analgésico), a cafeína (psicoativo), entre outros. d) "Não possuem atividade farmacológica" – Incorreto, alcaloides são conhecidos por suas atividades farmacológicas. e) "São exclusivamente encontrados em frutas tropicais" – Incorreto, alcaloides estão presentes em várias plantas, não só em frutas tropicais. Portanto, a alternativa correta é: c) Podem ter efeitos analgésicos, anestésicos, psicoativos e terapêuticos.