Vamos analisar as afirmações para identificar a correta: 1. "O profissional de saúde possui funções de promoção, proteção e recuperação da saúde sendo dever prestar assistência humanizada." — Correto. A legislação do SUS prevê que os profissionais de saúde atuem nessas funções e que a assistência seja humanizada. 2. "A participação da comunidade na gestão do SUS é restrita e constitui desafio para os enfrentamentos e controle de estratégias políticas, sociais e econômicas." — Incorreto. A participação da comunidade é um princípio fundamental do SUS, prevista na Constituição e nas leis, e não é restrita, embora possa haver desafios. 3. "Ambas as leis são a base de regulamentação de qualquer atividade de saúde no Brasil, pública ou privada." — Incorreto. As leis 8.080/90 e 8.142/90 regulamentam o SUS e a saúde pública, mas a saúde privada tem outras regulamentações específicas. 4. "Parte das ações do SUS: vigilância sanitária e vigilância epidemiológica." — Correto, mas é uma afirmação incompleta para ser a resposta principal. 5. "Nas instituições privadas de saúde é obrigatória a participação dos processos de gestão no SUS." — Incorreto. A participação das instituições privadas no SUS ocorre por meio de contratos e parcerias, mas não é obrigatória a participação na gestão do SUS. Portanto, a alternativa correta é a que afirma que o profissional de saúde tem funções de promoção, proteção e recuperação da saúde, com dever de prestar assistência humanizada.