O trecho fala sobre processos de simbolização, que são formas de substituir algo por um símbolo que o representa, permitindo expressar ideias, sentimentos, relações sociais, etc. Isso está diretamente relacionado à forma como a cultura utiliza símbolos para se manifestar e se comunicar. Analisando as alternativas: A) Linguagem universal – não é o foco do trecho. B) Desencantamento do mundo – conceito de Weber, não relacionado diretamente ao trecho. C) Simbolização da cultura – corresponde exatamente ao que o trecho descreve. D) História das sociedades ocidentais – não é o tema do trecho. E) Modernidade líquida – conceito de Bauman, não relacionado ao trecho. Portanto, a alternativa correta é: C) Simbolização da cultura.