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Nos mamíferos, o trabalho metabólico é dividido entre os tecidos especializados, tendo a participação dos hormônios na coordenação deste processo. Em função da anatomia e atividade metabólica dos tecidos, o papel exercido durante o metabolismo pode divergir. Neste contexto, o fígado é um dos principais órgãos reguladores do metabolismo.
Sobre este órgão fundamental para o nosso metabolismo, avalie as afirmacoes a seguir. É correto o que se afirma em:
I. O fígado tem seu papel tão bem definido que ele não precisa se adaptar metabolicamente, funcionando de modo estável.
II. O fígado possui dois tipos de células: as células de Kupffer e os hepatócitos. Ambas as células são de extrema importância para o metabolismo.
III. O fígado é o segundo maior órgão do corpo humano, mas é o primeiro órgão que recebe os nutrientes provenientes da absorção intestinal.
IV. O fígado promove a formação da maioria das proteínas plasmáticas e ainda participa da biossíntese de hormônios e nucleotídeos.
a. I e II, apenas.
b. I e III, apenas.
c. II e III, apenas.
d. II e IV, apenas.
e. III e IV, apenas.
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Vamos analisar cada afirmativa: I. O fígado tem seu papel tão bem definido que ele não precisa se adaptar metabolicamente, funcionando de modo estável. Falso. O fígado é um órgão altamente adaptável, ajustando seu metabolismo conforme as necessidades do organismo. II. O fígado possui dois tipos de células: as células de Kupffer e os hepatócitos. Ambas as células são de extrema importância para o metabolismo. Verdadeiro. Hepatócitos são as principais células metabólicas do fígado, e as células de Kupffer são macrófagos importantes para a defesa e metabolismo. III. O fígado é o segundo maior órgão do corpo humano, mas é o primeiro órgão que recebe os nutrientes provenientes da absorção intestinal. Verdadeiro. O fígado é o segundo maior órgão (depois da pele) e recebe sangue rico em nutrientes via veia porta hepática diretamente do intestino. IV. O fígado promove a formação da maioria das proteínas plasmáticas e ainda participa da biossíntese de hormônios e nucleotídeos. Verdadeiro. O fígado sintetiza muitas proteínas plasmáticas (como albumina e fatores de coagulação) e participa da biossíntese de hormônios e nucleotídeos. Portanto, os itens verdadeiros são II, III e IV. Como a alternativa que contém II e IV é a d) e a que contém III e IV é a e), e não há alternativa com II, III e IV juntos, devemos escolher a alternativa que contém os itens verdadeiros mais completos. Como o item II é correto e o item III também, a alternativa que contém II e III é a c). Mas o item IV também é correto, e a alternativa e) contém III e IV. Como não há alternativa com II, III e IV juntos, devemos escolher a alternativa que contém os itens mais corretos e relevantes. O item II é fundamental para o metabolismo hepático, assim como o III e IV. Dado isso, a alternativa que contém II e IV (d) é a mais correta, pois o item I é falso. Resposta correta: d) II e IV, apenas.

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Uma vez na corrente sanguínea, os aminoácidos poderão ser utilizados tanto na biossíntese de proteínas, quanto para o fornecimento de energia. Sobre as vias de degradação dos aminoácidos, selecione a opção verdadeira:
Sobre as vias de degradação dos aminoácidos, selecione a opção verdadeira:
a. A oxidação é iniciada pela adição do grupo amida no esqueleto carbônico.
b. Todas as vias metabólicas de degradação dos aminoácidos, utilizam a conversão em intermediários do ciclo de Krebs.
c. Todos os aminoácidos são convertidos em a -cetoácidos.
d. Os aminoácidos possuem uma única via de oxidação celular.
e. A transcarboxilação é uma via utilizada pela grande maioria dos aminoácidos.

Os hormônios são substâncias produzidas por glândulas endócrinas que, após serem liberados na corrente sanguínea, atuam em células-alvo específicas. Sobre os hormônios, avalie as assertivas: I. Os hormônios podem ser de diversas classes, desde peptídeos, aminas e lipídeos. Cada um deles possui um mecanismo de ação específico tendo, em geral, ação em receptores de membrana e formação de segundos mensageiros ou ainda, a regulação da transcrição de genes. II. Os hormônios podem ter ação endócrina, todas as vezes em que a célula alvo está distante da célula produtora do hormônio. III. As ações parácrinas e autócrinas ocorrem quando os hormônios atuam nas células próximas, ou nela mesma. É verdadeiro o afirmado em:
a. II e III.
b. Apenas II.
c. I, II e III.
d. Apenas III.
e. Apenas I.

Um dos produtos formados no metabolismo nitrogenado é a amônia. O excesso da amônia pode ser excretado diretamente ou por meio de conversão em ureia ou ácido úrico, dependendo do organismo. Sobre o processo envolvendo o grupo amino e o ciclo da ureia, podemos afirmar que:
Sobre o processo envolvendo o grupo amino e o ciclo da ureia, podemos afirmar que:
a. Na verdade, o excesso de amônia em nosso organismo nunca é um problema, pois facilmente eliminamos este metabólito
b. A formação do glutamato via α-cetoglutarato é uma reação de oxidação irreversível
c. O produto da excreção do nitrogênio nas células de mamíferos, a ureia, é sintetizada a partir de NH4+, aspartato e CO2. Este ciclo da ureia tem um custo energético elevado
d. A síntese da ureia possui, como único local específico, a matriz mitocondrial dos hepatócitos
e. Uma das reações que utilizam amônia para excretá-la é a formação do glutamato

As plantas e micro-organismos são os únicos seres vivos capazes de sintetizar os vinte aminoácidos que constituem as proteínas.
Assinale a opção que melhor explica essa capacidade de biossíntese
a. A amônia se converte em glutamato e glutamina que, em seguida, originam os outros aminoácidos
b. O glutamato e a glutamina são adquiridas a partir de nutrientes presentes no solo e originam o restante dos aminoácidos.
c. Os aminoácidos glutamina e glutamato são provenientes da fotossíntese e se convertem no restante dos aminoácidos por reações de oxidação
d. Os aminoácidos são formados a partir da fotossíntese a partir da conversão da glicose
e. A glicina e a glutamina são adquiridas a partir de nutrientes presentes no solo e originam o restante dos aminoácidos

As proteínas, após serem ingeridas, são inicialmente digeridas no estômago e finalizam o processo no intestino delgado. Os produtos da digestão dessas macromoléculas são os diversos aminoácidos, absorvidos no intestino grosso.
Assinale a opção que apresenta a afirmação correta sobre o processo de absorção de aminoácidos:
a. Os aminoácidos são absorvidos somente por transporte ativo e com gasto de energia
b. Os aminoácidos são absorvidos somente por transporte ativo e sem gasto de energia.
c. Os aminoácidos são absorvidos somente por transporte passivo e sem gasto de energia
d. Os aminoácidos são absorvidos por transporte passivo e sem gasto de energia ou ativo e com gasto de energia
e. Os aminoácidos são absorvidos somente por transporte passivo e com gasto de energia

A insulina é o principal hormônio hipoglicemiante liberado pelas células beta pancreáticas. Assim, quando há aumento da glicemia (pós-prandial) as células beta-pancreáticas liberam a insulina, que por sua vez, promove a exterioração do transportador de glicose (GLUT-4) na membrana plasmática das células.
Sobre a ação da insulina nos tecidos, avalie as assertivas:
I. No tecido adiposo, a insulina promove a ativação da beta-oxidação e consumo dos ácidos graxos presentes nos adipócitos.
II. No tecido muscular, a insulina ativa a glicogênese e a obtenção de energia por meio da glicólise.
III. A falta do hormônio insulina, ou ainda, a resistência a sua sinalização por meio das células, promove o desenvolvimento de uma doença conhecida como Diabetes mellitus.
a. Apenas II e III.
b. Apenas II.
c. I, II e III.
d. Apenas I e II.
e. Apenas I.

As proteínas são moléculas essenciais a manutenção da vida. A principal fonte dessas moléculas é pela alimentação, sendo necessário que seja feito a digestão dos alimentos e absorção dos aminoácidos.
Sobre a digestão das proteínas, avalie as afirmativas:
I. A digestão das proteínas inicia-se no estômago, lá além da desnaturação das proteínas pelo pH ácido do estômago, a enzima pepsina, digere as proteínas, liberando oligopeptídeos;
II. No intestino, duas enzimas principais, a quimiotripsina e a tripsina, tornam-se ativas e dão continuidade a digestão dos peptídeos que chegaram.
III. A absorção dos aminoácidos ocorre por meio de transportadores de membrana, principalmente de transporte ativo.
a. Apenas II e III
b. Apenas I e II.
c. I, II e III
d. Apenas I e III
e. Apenas II.

Os aminoácidos não podem ser armazenados e, portanto, são catabolizados e eliminados do organismo. As proteínas endógenas (intracelulares) e as proteínas exógenas (dieta alimentar) são degradadas, fornecendo os aminoácidos necessários para a síntese proteica e outros importantes compostos ricos em nitrogênio. A respeito das vias de degradação dos aminoácidos, avalie as afirmativas a seguir. I. Apesar de termos 20 aminoácidos que compõem as proteínas, a via de oxidação destes aminoácidos é única, do mesmo modo que os carboidratos e lipídeos. II. Para todos os aminoácidos, o processo de oxidação se inicia com a remoção do grupo amino e a posterior oxidação do esqueleto carbônico. III. Nas importantes reações de transaminação, as enzimas que atuam são chamadas de transaminases ou aminotransferases, sendo duas as mais comuns, as enzimas “ALT” e “AST”. IV. Após a entrada dos aminoácidos na célula, ocorre, na matriz mitocondrial, a reação de ativação do grupo carboxila, cujo objetivo é manter os aminoácidos dentro da célula, para que ocorra a síntese de proteínas. É correto o que se afirma em:
a. II e IV, apenas.
b. II e III, apenas.
c. I e III, apenas.
d. I e II, apenas.
e. III e IV, apenas.

O metabolismo é conceituado como uma atividade celular altamente coordenada, que demanda a ação de enzimas para a conversão de moléculas no organismo em novos produtos. Assim, o controle dos processos por parte do organismo é essencial. Sobre o controle do metabolismo, avalie as assertivas: I. Um dos controles é realizado pelas enzimas, de modo, que a concentração de substrato é um importante estimulador ou inibidor dos processos. II. O controle endócrino, realizado por hormônios é importantíssimo para a ativação e desativação de vias bioquímicas. Podemos destacar o papel da insulina, no metabolismo de proteínas. III. Os hormônios irão atuar por meio da sua ligação com receptores de membrana ou nucleares. De modo geral, hormônios lipofílicos, atuam em receptores de membrana, enquanto hormônios hidrofílicos atuam em receptores nucleares. É verdadeiro o afirmado em:
a. Apenas III.
b. Apenas II.
c. Apenas I.
d. I, II e III.
e. I e III.

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