Vamos analisar as alternativas sobre o limite superior tolerável (UL) das DRIs: a) Representa o nível mínimo necessário para evitar deficiência nutricional. — Incorreto. Isso se refere ao valor mínimo, não ao limite superior. b) Deve ser utilizado como meta principal no planejamento alimentar diário. — Incorreto. O UL é um limite máximo, não uma meta. c) Substitui a RDA em situações de aumento das necessidades nutricionais. — Incorreto. UL e RDA têm funções diferentes; UL não substitui a RDA. d) Refere-se à ingestão média recomendada para populações saudáveis. — Incorreto. Isso é a RDA (Recommended Dietary Allowance), não o UL. e) Indica o limite máximo de ingestão sem risco de efeitos adversos à saúde. — Correto. O UL é o valor máximo tolerável para evitar toxicidade ou efeitos adversos. Portanto, a alternativa correta é: e) Indica o limite máximo de ingestão sem risco de efeitos adversos à saúde.