Vamos analisar as alternativas com base no funcionamento dos extensômetros (strain gauges): A) "Geralmente são utilizados em equipamentos como motores elétricos para a medição do conjugado de partida." - Embora extensômetros possam ser usados para medir torque em motores, essa afirmação é mais uma aplicação do que uma explicação do funcionamento. Não é a melhor resposta para a questão sobre funcionamento. B) "A tensão mecânica é aplicada e convertida em um valor de tensão elétrica, que posteriormente revelará a deformação no extensômetro." - Correto. O strain gauge funciona justamente convertendo a deformação mecânica (tensão) em variação de resistência elétrica, que é medida como uma variação de tensão elétrica. C) "Normalmente é feito a partir de materiais isolantes, mais resistentes, para que possa ser aplicado um certo tipo de força ao material." - Incorreto. O extensômetro é feito de um fio ou filme condutor (metal ou semicondutor), não de material isolante. D) "Baseia-se na alteração da capacitância, devido à variação no formato do instrumento pela força aplicada." - Incorreto. Isso descreve sensores capacitivos, não extensômetros. E) "É um tipo de sensor analógico, de natureza resistiva." - Parcialmente correto, pois o strain gauge é resistivo e analógico, mas a alternativa B explica melhor o funcionamento. Resposta correta: B) A tensão mecânica é aplicada e convertida em um valor de tensão elétrica, que posteriormente revelará a deformação no extensômetro.