Analisando o extrato e o contexto da questão, percebe-se que o foco está na ideia de que não se deve falar em erro absoluto, mas sim em adequação e aceitabilidade da linguagem conforme a situação e o gênero textual. Vamos analisar as alternativas: A) "Todo uso linguístico que diverge da norma-padrão deve ser considerado erro." — Incorreto, pois o texto sugere que nem toda divergência é erro, mas depende da adequação. B) "As noções de certo e errado são substituídas por critérios de adequação às situações e aos gêneros textuais." — Correto, está alinhado com a ideia do extrato. C) "A oralidade admite variação, enquanto a escrita deve ser homogênea." — Parcialmente verdadeira, mas o texto não afirma isso diretamente. D) "A linguagem acadêmica dispensa o conhecimento das normas de escrita formal." — Incorreto, pois a linguagem acadêmica exige conhecimento das normas. Portanto, a alternativa correta é a letra B.