Vamos analisar os sintomas típicos da deficiência de zinco: - Alopecia (queda de cabelo) - Alterações na cavidade oral, como alteração do paladar - Unhas quebradiças - Problemas na pele (dermatite) - Facilidade para formação de hematomas Agora, analisando as alternativas: A) Fácil com formação de hematoma, cabelo alopecia, cavidade oral glossite escarlate. - Glossite escarlate não é característica típica da deficiência de zinco. B) Cabelo alopecia, olhos cegueira noturna, pele dermatite e/ou pelagra, cavidade oral com alteração do paladar. - Cegueira noturna está associada à deficiência de vitamina A, não zinco. C) Cavidade oral com alteração do paladar, face pálida, unhas quebradiças. - Face pálida não é característica típica da deficiência de zinco. D) Unhas quebradiças, fácil com formação de hematoma, olhos cegueira noturna, cavidade oral com alteração do paladar. - Cegueira noturna não é característica da deficiência de zinco. E) Olhos com oftalmoplegia, cavidade oral glossite escarlate, pele dermatite e/ou pelagra. - Oftalmoplegia e glossite escarlate não são características típicas da deficiência de zinco. Portanto, a alternativa que melhor descreve os sintomas da deficiência de zinco é a A).