Vamos analisar cada alternativa: a) Incorreta. Na fase de encerramento, o projeto é finalizado, mas as informações não são excluídas; pelo contrário, são documentadas para aprendizado e histórico. b) Correta. Gestão de orçamento, cronograma, planejamento de recursos e gerenciamento de riscos são atividades típicas da fase de planejamento. c) Parcialmente correta, mas o envolvimento com o cliente ocorre em várias fases, não apenas na iniciação e entrega. d) Parcialmente correta, o gráfico de Gantt é usado principalmente no planejamento, mas também pode ser utilizado na execução para acompanhamento. e) Incorreta. A definição do escopo, objetivos, benefícios, entregas e marcos é feita na fase de iniciação, não no planejamento. Portanto, a alternativa correta é: b) Gestão de orçamento, cronograma, planejamento de recursos e gerenciamento de riscos são procedimentos realizados durante a fase de planejamento.