Considerando a estratégia de acompanhamento da demanda no planejamento e controle da capacidade, a alternativa correta é: O desembolso de capital com as fábricas é adiado ao máximo. Explicação: Na estratégia de acompanhamento da demanda, a empresa ajusta sua capacidade produtiva conforme a demanda real, evitando investimentos antecipados em capacidade que podem não ser necessários. Isso significa que o gasto com expansão é postergado até que a demanda justifique, evitando sobrecapacidade e desperdício de recursos. No entanto, essa estratégia pode dificultar o aproveitamento de aumentos rápidos de demanda no curto prazo, mas não implica que a empresa sempre tenha problemas de sobrecapacidade.