Ed
mês passado
Vamos analisar cada afirmativa: I. "As gorduras são utilizadas para fabricação de batons, pois são óleos essenciais, que, a temperatura ambiente, estão na forma sólida." Incorreto. Gorduras usadas em cosméticos, como batons, não são óleos essenciais. Óleos essenciais são compostos voláteis e líquidos à temperatura ambiente, enquanto as gorduras (lipídios) podem estar sólidas ou semi-sólidas. Portanto, a justificativa está errada. II. "A manteiga de cacau é uma metilxantina, muito utilizada na fabricação de batons, “blush” em pasta, pois é pouco alérgena." Incorreto. A manteiga de cacau não é uma metilxantina (metilxantinas são compostos como cafeína e teobromina). A manteiga de cacau é uma gordura vegetal sólida à temperatura ambiente, muito usada em cosméticos por suas propriedades emolientes e baixa alergênicidade, mas não é uma metilxantina. III. "As gorduras podem sofrer processo de rancificação se forem mal armazenadas, havendo alteração de odor e sabor." Correto. A rancificação é um processo químico que ocorre em gorduras e óleos quando expostos ao oxigênio, luz ou calor, causando alteração no odor e sabor. Portanto, apenas a afirmativa III está correta. Resposta correta: c) Somente a afirmativa III está correta.
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