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Os As normas brasileiras relacionadas à alimentação são fundamentais para a proteção e preservação da saúde pública, tanto individual quanto coletiva. Nos últimos anos, o Brasil tem aprimorado sua legislação, incorporando conhecimentos científicos às regulamentações, com o intuito de melhorar a qualidade dos alimentos e promover a saúde da população, sempre levando em conta as particularidades do contexto nacional. Com base na evolução histórica da legislação bromatológica brasileira, analise as seguintes asserções sobre a legislação de rotulagem de alimentos. I. A primeira legislação brasileira relacionada à alimentação, o Decreto-Lei nº 986/1969, abrangeu a rotulagem nutricional e estabeleceu a obrigatoriedade de informar os nutrientes presentes nos alimentos. II. A Portaria nº 42/1998 estabeleceu diretrizes claras sobre a proibição de alegações enganosas em rótulos de alimentos e impôs limitações à exibição de informações sobre os benefícios à saúde dos produtos. III. A RDC nº 259/2002 introduziu requisitos para a inclusão de informações sobre a presença de glúten e a declaração do corante tartrazina. É
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Isabela Pena stelmann

há 2 semanas

Respostas

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Ed Verified user icon

há 2 semanas

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