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Ciência da nutrição preconiza uma alimentação equilibrada que envolve vários fatores, incluindo grau de processamento dos alimentos. Sendo assim, o Ministério da Saúde através da segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, classificou os alimentos em quatro grandes grupos de acordo com o grau de processamento.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa os grupos de alimentos de acordo com grau de processamento:
Alimentos in natura; Alimentos artificiais; Alimentos Processados; Aliment superprocessados.
Alimentos energéticos; Alimentos construtores; Alimentos reguladores; Alimentos plásticos.
Alimentos energéticos; Alimentos construtores; Alimentos reguladores; Alimentos moduladores.
Alimentos in natura; Ingredientes culinários; Alimentos Processados; Alimentos ultraprocessados.
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Aprendendo com Desafios

há 4 horas

Respostas

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há 4 horas

A classificação correta dos alimentos segundo o grau de processamento, conforme a segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, é: Alimentos in natura; Ingredientes culinários; Alimentos processados; Alimentos ultraprocessados. Portanto, a alternativa correta é essa.

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