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Ed 
há 3 dias
A classificação oficial do Ministério da Saúde, segundo a segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, divide os alimentos em quatro grupos conforme o grau de processamento: 1. Alimentos in natura ou minimamente processados 2. Ingredientes culinários 3. Alimentos processados 4. Alimentos ultraprocessados Analisando as alternativas: A) Alimentos em natura; Ingredientes culinários; Alimentos Processados; Alimentos ultraprocessados. — CORRETA B) Alimentos energéticos; Alimentos construtores; Alimentos reguladores; Alimentos plásticos. — Classificação nutricional, não relacionada ao processamento C) Alimentos em natura; Alimentos artificiais; Alimentos Processados; Alimentos superprocessados. — Termos incorretos ("artificiais" e "superprocessados" não são usados oficialmente) D) Alimentos energéticos; Alimentos construtores; Alimentos reguladores; Alimentos moduladores. — Classificação nutricional, não relacionada ao processamento Portanto, a alternativa correta é: A.
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