A questão trata da falência conforme a Lei nº 11.101/2005. Analisando as alternativas: A) "Promove o afastamento do devedor de suas atividades, visando preservar e otimizar a utilização produtiva dos bens, ativos e recursos produtivos, inclusive os intangíveis, da empresa." — Correto. A falência visa justamente a preservação e melhor aproveitamento do patrimônio da empresa. B) "A decisão que decreta a falência da sociedade com sócios ilimitadamente responsáveis não acarreta a falência destes." — Incorreto. A falência da sociedade pode atingir os sócios ilimitados. C) "O juízo da falência é indivisível e competente para conhecer todas as ações sobre bens, interesses e negócios do falido, inclusive causas trabalhistas, fiscais e aquelas não reguladas pela Lei nº 11.101/2005, em que o falido figurar como autor ou litisconsorte ativo." — Correto. O juízo da falência tem competência ampla. D) "A decretação da falência não determina o vencimento antecipado das dívidas do devedor e dos sócios ilimitada e solidariamente responsáveis." — Incorreto. A falência determina o vencimento antecipado das dívidas. E) "O proprietário de bem arrecadado no processo de falência ou que se encontre em poder do devedor na data da decretação da falência não poderá pedir a sua restituição." — Incorreto. O proprietário pode pedir a restituição do bem. Portanto, a alternativa correta é a letra C.