Ed
há 2 meses
A alternativa correta é que as propriedades que realizam apenas o processo de engorda são chamadas de "invernistas". Essas propriedades geralmente estão localizadas em regiões com bom fornecimento de pastagem, aproveitando o período da seca para engordar o boi magro, que foi produzido em outras fases (cria e recria). Ou seja, os invernistas focam na fase final da cadeia produtiva da carne bovina, otimizando a engorda do animal para o abate.
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