UNIDADE II

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<p>Página inicial Minhas disciplinas 2024/3 - BOVINOCULTURA DE CORTE E DE LEITE (Medicina Veterinária)</p><p>UNIDADE II Avaliação - Unidade II</p><p>Iniciado em quinta, 5 set 2024, 20:46</p><p>Estado Finalizada</p><p>Concluída em sexta, 6 set 2024, 09:50</p><p>Tempo</p><p>empregado</p><p>13 horas 3 minutos</p><p>Avaliar 0,35 de um máximo de 0,50(70%)</p><p>Questão 1</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>A cadeia produtiva da carne bovina pode ser dividida em fases de cria, recria e engorda, que podem ser</p><p>desenvolvidas isoladamente ou combinadas. Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>a. Recria é a fase reprodutiva do rebanho de fêmeas, período em que as vacas estão em lactação e se</p><p>estende do nascimento do bezerro até a desmama (aproximadamente sete meses).</p><p>b. Cria corresponde ao período de desenvolvimento entre o desmame e a terminação (de 15 a 28 meses de</p><p>idade). Nesse sistema, os animais machos são comercializados na forma de boi gordo, já prontos para o</p><p>abate, com idade de 30 a 48 meses, com 400 a 600 kg, dependendo do sistema de produção utilizado.</p><p>c. As fases de recria e engorda representam o segmento mais importante da vida do animal, pois o bezerro</p><p>consegue em sete meses atingir cerca de 25 a 50% de seu peso final de abate.</p><p>d. A realização da cria, recria e engorda em uma mesma propriedade é chamada de atividade de ciclo</p><p>completo. Os animais são comercializados na forma de novilhos ou garrotes com peso médio de 300 a</p><p>450 kg.</p><p>e. Propriedades que realizam apenas o processo de engorda também são conhecidas como “invernistas”,</p><p>ou seja, se localizam em regiões com bom fornecimento de pastagem e aproveitam o período da seca,</p><p>quando existe uma grande oferta de boi magro para adquiri-los e terminá-los para o abate.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Propriedades que realizam apenas o processo de engorda também são conhecidas como “invernistas”, ou seja,</p><p>se localizam em regiões com bom fornecimento de pastagem e aproveitam o período da seca, quando existe</p><p>uma grande oferta de boi magro para adquiri-los e terminá-los para o abate.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 1/11</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/course/view.php?id=27555</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/course/view.php?id=27555&section=4</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/view.php?id=800054</p><p>Questão 2</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>A degradação de pastagens é apontada como um dos grandes problemas da agropecuária nacional, gerando</p><p>grandes prejuízos econômicos e ambientais. Considere as seguintes afirmações e assinale a alternativa</p><p>CORRETA:</p><p>I. Estima-se que 80% dos 50 a 60 milhões de hectares de pastagens cultivadas no Brasil Central encontram-se</p><p>em algum estado de degradação.</p><p>II. Esse processo consiste no aumento acentuado e contínuo da produtividade da pastagem.</p><p>III.  A degradação das pastagens pode ser resultado do  preparo incorreto do solo, escolha errada da espécie</p><p>forrageira, uso de sementes de baixa qualidade e manejo inadequado.</p><p>IV. Áreas de pastagens, quando bem manejadas, promovem boa proteção do solo contra processos erosivos,</p><p>mas, pelo contrário, quando mal manejadas, o pisoteio excessivo e a alta taxa de lotação podem torná-las</p><p>escassas.</p><p>a. Todas estão corretas.</p><p>b. Apenas III e IV estão corretas.</p><p>c. Apenas I, III e IV estão corretas.</p><p>d. Apenas I, II e III estão corretas.</p><p>e. Apenas II, III e IV estão corretas.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Apenas I, III e IV estão corretas.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 2/11</p><p>Questão 3</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>A informalidade na cadeia produtiva da carne bovina acontece a partir da produção de animais que não</p><p>atendem as exigências para o abate em frigoríficos. E assim acabam sendo direcionados para alternativas não</p><p>legais, como os abates nas próprias fazendas em estruturas muito aquém das recomendadas. Entre os</p><p>problemas existentes no abate informal, podemos citar, EXCETO:</p><p>a. Custos associados ao sistema público de saúde relativos à ingestão de carne contaminada.</p><p>b. Não recolhimento de impostos.</p><p>c. Relação direta com o consumidor final, que, em alguns casos, prefere alimentos vindos diretos dos</p><p>produtores.</p><p>d. Concorrência predatória com empresas que operam legalmente</p><p>e. Dificuldade na garantia de direitos de propriedade e cumprimento de contratos.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Relação direta com o consumidor final, que, em alguns casos, prefere alimentos vindos diretos dos produtores.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 3/11</p><p>Questão 4</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,00 de 0,05</p><p>A principal vantagem na utilização da técnica de inseminação artificial de tempo fixo (IATF) sobre a técnica de</p><p>inseminação artificial tradicional (IA) é:</p><p>a. Diminuição dos custos durante o manejo reprodutivo dos rebanhos.</p><p>b. Aumento do intervalo entre partos que resulta no aumento do número de bezerros nascidos.</p><p>c. Necessidade de construção de uma estrutura especializada para a realização dos procedimentos, o que</p><p>torna a propriedade mais tecnificada.</p><p>d. A melhoria do rebanho por meio do uso de sêmen de touros comprovadamente superiores.</p><p>e. A sincronização das fêmeas e a não necessidade de observação do cio.</p><p>A resposta correta é:</p><p>A sincronização das fêmeas e a não necessidade de observação do cio.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 4/11</p><p>Questão 5</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>De acordo com o Conselho para Alimentação e Nutrição Islâmicas, para a América do Sul, são considerados</p><p>alimentos Halal apenas:</p><p>a. Bovinos, caprinos, ovinos, frangos.</p><p>b. Álcool e produtos que causem embriaguez ou intoxicação.</p><p>c. Produtos feitos com sangue.</p><p>d. Animais abatidos de forma imprópria ou mortos antes do abate.</p><p>e. Carne de porco e seus derivados.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Bovinos, caprinos, ovinos, frangos.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 5/11</p><p>Questão 6</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,00 de 0,05</p><p>Desenvolvida em todos os estados do país, a pecuária de corte brasileira apresenta uma ampla gama de</p><p>sistemas de produção, que variam desde pecuárias extensivas às mais intensivas. Sobre os sistemas de</p><p>produção de gado de corte no Brasil, identifique a alternativa INCORRETA:</p><p>a. O sistema intensivo é caracterizado pelo uso do confinamento, principalmente em períodos de seca, se</p><p>estendendo de 60 a um máximo de 110 dias e animais entrando com peso médio de 350 kg e saindo com</p><p>470 kg.</p><p>b. Os sistemas semi-intensivos praticados no país estão concentrados principalmente no Centro-Sul do</p><p>país, e seu objetivo é alcançar uma pecuária de ciclo mais curto, suplementando os animais a pasto com</p><p>suplementos proteicos e energéticos em suas diversas fases de crescimento</p><p>c. O boitel é uma modalidade de confinamento em que se recebem animais de diferentes proprietários para</p><p>a engorda e terminação, cabendo ao confinador fornecer as instalações e a alimentação, cobrando em</p><p>troca a “diária” dos animais até o abate.</p><p>d. Em sistemas extensivos brasileiros, as pastagens nativas (Brachiaria  e Panicum, principalmente) são</p><p>consideradas muito importantes, já que suportam grandes capacidades (até 2,5 UA/ha), enquanto que</p><p>pastagens cultivadas suportam no máximo 1 UA/ha.</p><p>e. Os sistemas extensivos representam em torno de 80% dos sistemas produtivos de carne bovina no Brasil.</p><p>Esse sistema é caracterizado pela utilização de pastagens nativas e cultivadas como únicas fontes de</p><p>alimentos energéticos e proteicos e, portanto, possui uma alta variação de desempenho.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Em sistemas extensivos brasileiros, as pastagens nativas (Brachiaria  e Panicum, principalmente) são</p><p>consideradas muito importantes, já que suportam grandes capacidades</p><p>(até 2,5 UA/ha), enquanto que</p><p>pastagens cultivadas suportam no máximo 1 UA/ha.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 6/11</p><p>Questão 7</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>Grande parte da comercialização do boi gordo no Brasil ainda é realizada no mercado spot, ou mercado à vista.</p><p>Sobre esse tipo de transação, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>a. A principal vantagem desse tipo de mercado é o estabelecimento de relações contratuais que garantem</p><p>a constância de fornecimento ou de preços futuros.</p><p>b. Nesse tipo de transação, o pagamento é feito preferencialmente à vista.</p><p>c. O mercado spot gera desconfiança entre os agentes da cadeia produtiva, pela falta de um sistema claro</p><p>que sinalize a formação de preços.</p><p>d. O mercado spot admite apenas transações em que a entrega da mercadoria é imediata.</p><p>e. Os ativos negociados por esse tipo de negociação são preferencialmente commodities.</p><p>A resposta correta é:</p><p>A principal vantagem desse tipo de mercado é o estabelecimento de relações contratuais que garantem a</p><p>constância de fornecimento ou de preços futuros.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 7/11</p><p>Questão 8</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>Halal é uma palavra árabe que significa legal, permitido. Animais podem ser considerados Halal, desde que</p><p>sejam abatidos segundo os Rituais Islâmicos (Zabihah). Essa técnica de abate deve seguir os seguintes passos,</p><p>EXCETO:</p><p>a. O animal deve ser abatido por um muçulmano que tenha atingido a puberdade.</p><p>b. Para evitar sofrimentos para o animal, devem-se utilizar técnicas de atordoamento.</p><p>c. O animal não deve estar com sede no momento do abate.</p><p>d. A faca deve estar bem afiada e ela não deve ser afiada na frente do animal. O corte deve ser no pescoço</p><p>em um movimento de meia-lua.</p><p>e. O abate deve acontecer com a face do animal voltada para Meca.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Para evitar sofrimentos para o animal, devem-se utilizar técnicas de atordoamento.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 8/11</p><p>Questão 9</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,00 de 0,05</p><p>O mercado da carne bovina tem passado nos últimos anos por uma grande transformação, os consumidores</p><p>passaram a se atentar de maneira mais significativa a parâmetros de qualidade e segurança do produto. Sobre</p><p>esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>a. O principal problema do mercado da carne commodity é a abertura da possibilidade para o</p><p>aparecimento da informalidade, que já é responsável por cerca de 50% do mercado nacional.</p><p>b. No mercado da carne commodity, o principal fator de competitividade deixa de ser a segurança e a</p><p>qualidade do produto, dando lugar ao preço.</p><p>c. O mercado da carne pode ser dividido em duas categorias, o das carnes especiais (4% do total) e o da</p><p>carne commodity (96% do total).</p><p>d. O mercado de carnes especiais surgiu nos últimos anos como um fenômeno, a partir de casas de carne</p><p>com produtos de alto padrão, onde a segurança, padronização e outras qualidades são privilegiadas.</p><p>e. O mercado da carne commodity é destinado a um nicho de consumidores do mercado nacional.</p><p>A resposta correta é:</p><p>O mercado da carne commodity é destinado a um nicho de consumidores do mercado nacional.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 9/11</p><p>Questão 10</p><p>Completo</p><p>Atingiu 0,05 de 0,05</p><p>Sobre o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (Sisbov), assinale a alternativa</p><p>INCORRETA:</p><p>a. Esse sistema requer a intensificação do manejo, com controle rígido dos animais e identificação individual</p><p>correta e rápida</p><p>b. Parte importante da identificação dos animais integrados ao SISBOV é a marcação a ferro na região da</p><p>perna esquerda</p><p>c. É um sistema de controle dos animais que permite sua identificação individual desde o nascimento até o</p><p>abate, registrando todas as ocorrências relevantes ao longo de sua vida</p><p>d. Essa prática é importante, sobretudo em propriedades com produção destinada ao mercado</p><p>internacional</p><p>e. A adesão a esse sistema, pelos produtores rurais, é voluntária, exceto quando definida sua</p><p>obrigatoriedade em ato normativo próprio, ou exigida por controles ou programas sanitários oficiais.</p><p>A resposta correta é:</p><p>Parte importante da identificação dos animais integrados ao SISBOV é a marcação a ferro na região da perna</p><p>esquerda</p><p>Atividade anterior</p><p>◄ Slides Videoaula 03</p><p>Seguir para...</p><p>Próxima atividade</p><p>Videoaula 01 ►</p><p>Manter contato</p><p>UNINGÁ</p><p> https://www.uninga.br</p><p> Mobile : 0800 800 5009</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 10/11</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/resource/view.php?id=800053&forceview=1</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/page/view.php?id=800055&forceview=1</p><p>https://www.uninga.br/</p><p>tel:Mobile : 0800 800 5009</p><p>   </p><p> Baixar o aplicativo móvel.</p><p>06/09/2024, 14:02 Avaliação - Unidade II: Revisão da tentativa</p><p>https://ambienteonline.uninga.br/mod/quiz/review.php?attempt=3152391&cmid=800054 11/11</p><p>https://www.facebook.com/uninga.edu.br/</p><p>https://www.youtube.com/channel/UCFfrZpSpL4DflIFl78P2TSQ</p><p>https://www.instagram.com/uningaoficial/?hl=pt</p><p>https://api.whatsapp.com/send?phone=44%2099710-2250</p><p>https://download.moodle.org/mobile?version=2020061502.11&lang=pt_br&iosappid=633359593&androidappid=com.moodle.moodlemobile</p>