Pergunta 1 0,17 Pontos Pergunta 1 A avaliação nutricional do paciente hospitalizado à medição da dobra cutânea é útil no seguinte caso: Opção A Caso de queimaduras graves. Opção B Paciente com edemas em membros superiores e inferiores. Opção C Obesidade mórbida. Opção D Durante avaliação inicial em pacientes com prescrição de suporte nutricional a curto prazo. Opção E Ascite, quando mensuramos o peso corporal para fazer uma análise em conjunto. Pergunta 2 Pergunta 2 0,17 Pontos Pergunta 2 O método da pesagem hidrostática é uma medida antropométrica adotada universalmente para avaliar, de maneira generalizada, a composição corporal. Entretanto, esse índice possui limitações de aplicação e interpretação, pois: Opção A calcula o peso ideal individual. Opção B possui alto custo. Opção C não diferencia massa adiposa de massa magra. Opção D pode ser aplicado em qualquer faixa etária. Opção E é de simples aplicabilidade. Pergunta 3 Pergunta 3 0,17 Pontos Pergunta 3 Na avaliação nutricional do idoso, quando não é possível a obtenção do peso por falta de equipamentos adequados, pode ser utilizada a forma de Chumlea, a qual utiliza outras medidas corporais para fazer a medição. Essas medidas são: Opção A Circunferência da panturrilha, altura do joelho, área muscular do braço e prega cutânea subescapular. Opção B Prega cutânea triciptal, altura do joelho, circunferência da panturrilha e prega cutânea subescapular. Opção C Circunferência da cintura, altura do joelho, área muscular do braço e prega cutânea subescapular Opção D Área muscular do braço, altura do joelho, circunferência muscular do braço. Opção E Circunferência do braço, altura do joelho, circunferência da panturrilha. Pergunta 4 Pergunta 4 0,17 Pontos Pergunta 4 A avaliação nutricional do indivíduo adulto tem como objetivo a identificação de situações de risco ou distúrbios nutricionais já estabelecidos. Na avaliação da composição corporal: Opção A A medida das dobras cutâneas é realizada sempre no lado direito do corpo. Opção B As dobras cutâneas refletem a disposição da gordura subcutânea e visceral. Em adultos, as dobras cutâneas bicipital e da coxa são de grande importância. Opção C A atrofia muscular, a obesidade e a desidratação diminuem os valores de resistência na utilização do método de bioimpedância elétrica. Opção D A fita métrica pode ser utilizada para calcular os pontos médios do corpo para avaliação adequada de algumas dobras Opção E A dobra cutânea subescapular deve ser medida 3cm a seguir e inferior ao ângulo da escápula esquerda.