Vamos analisar cada afirmativa: ( ) É durante a primeira menstruação que ocorre o aumento da demanda de nutrientes, como cálcio, vitamina D, zinco e ferro. — Verdadeiro (V). A puberdade e a menarca aumentam a necessidade desses nutrientes para o crescimento e desenvolvimento. ( ) Nessa fase, a mulher passa a ter dificuldade para se alimentar de leites e derivados devido ao aumento de alergias alimentares. — Falso (F). Não há aumento generalizado de alergias alimentares na adolescência; a intolerância à lactose pode ocorrer, mas não é regra. ( ) Os novos desafios dessa fase incluem uma maior estabilidade emocional, física, social e psicológica para aceitar as transformações passadas pelo indivíduo. — Falso (F). A adolescência é marcada por instabilidade emocional e desafios para aceitar as mudanças, não por maior estabilidade. ( ) Incentivar a criança a ser seletiva durante a introdução alimentar é o que fará com que o adolescente coma melhor na fase adulta. — Falso (F). A seletividade alimentar na infância pode levar a hábitos alimentares restritivos, não necessariamente melhores. ( ) As DRIs são recomendações de ingestão máxima para adolescentes em condições de sobrepeso. — Falso (F). DRIs (Dietary Reference Intakes) são recomendações gerais de ingestão de nutrientes para a população saudável, não específicas para sobrepeso. Sequência correta: V - F - F - F - F. Como não foi fornecida a lista de alternativas, a sequência correta é: V - F - F - F - F.