Ed
há 11 horas
A Resolução RDC nº 136/2017 da Anvisa estabelece critérios para a declaração obrigatória da presença de lactose em alimentos, incluindo fórmulas para nutrição enteral. No caso específico das fórmulas para nutrição enteral, a declaração da presença de lactose torna-se obrigatória quando a quantidade de lactose é igual ou superior a 25 miligramas por 100 quilocalorias, no produto pronto para consumo. Portanto, a alternativa correta é: A) Quantidade igual ou superior a 25 miligramas por 100 quilocalorias, no produto pronto para consumo.