Você pode omitir a segunta etapa que utiliza o iodo para melhorar a fixação e intensificação do cristal violeta na célula, todas as outras etapas são indispensáveis!
O iodo pode ser 'descartado' na colocaração de gram. pois é ele que vai dar a fixação do cristal violeta nas bacterias grans positiva, pois as moleculas o iodo + cristal violeta se juntam dentro da camada de peptideoglicano da bacteria, tornando assim dificil a saida destas molecolas, deixando ela com a coloração violeta. Mas se você descartar o iodo da coloração de gram o seu experimento não ficara 100% visivel e nem 100% eficaz a vizualidação das bacterias gram positivo.
Todo o processo de coloração de gram é articulado na coloração da parede celular das bactérias para descobrir quais podem reter sua mancha primária (cristal violeta) no final, se uma série dessas etapas.
Esse processo envolve uma série de etapas, desde a primeira, coloração com violeta de cristal até o uso de iodo grama para descoloração usando álcool e, finalmente, contra-coloração com safranina.
Todas as etapas envolvidas são muito importantes e não podem ser omitidas para alcançar os melhores resultados.
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