Nosso organismo utiliza aminoácidos D ou L para construir proteínas e enzimas? classificação de ficher

Cada aminoácido (exceto glicina) pode ocorrer em duas formas isoméricas, devido à possibilidade de formar dois enantiômeros diferentes (estereoisômeros) ao redor do átomo de carbono central. Por convenção, essas são chamadas de formas L e D, análogas às configurações para destros e canhotos.

Apenas L-aminoácidos são fabricados em células e incorporados em proteínas. Alguns D-aminoácidos são encontrados nas paredes celulares das bactérias, mas não nas proteínas bacterianas.

A glicina, o aminoácido mais simples, não tem enantiômeros porque possui dois átomos de hidrogênio ligados ao átomo de carbono central. Somente quando os quatro anexos são diferentes, podem ocorrer enantiômeros.