Por que estudar sobre Vitaminas no curso de Biologia? (Qual a importância, especificamente para os biólogos?)

Pois as vitaminas são compostos químicos que o nosso corpo não consegue produzir e estão presentes nos alimentos. As vitaminas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo. Daí a importância do estudo das vitaminas no curso de Biologia.

Pois vitaminas tem funções importantes nos animais