alguém tem alguma dica de livro sobre fisiologia humana e qual a ementa que a mauricio de nassau passa para alunos de enfermagem?

Livro: Fisiologia Humana Dee Unglaub Silverthorn, possui muitas ilustrações e exercicios e um texto leve e simples. 

A ementa desse professor não sei, mas provavelmente ele irá cobrar principalmente estes tópicos:

Fisologia celular ( conceito de homeostasia)

Neurofisiologia ( tecido nervoso, sinapse)

Fisiologia do sistema endócrino ( produção e função dos hormonios)

Fisiologia cardiovascaular ( principlamente interpretação do eletrocardiograma)

Fisiologia respiratoria

Fisiologia gastrointestinal 

Fisiologia do sistema reprodutor

Se dedique mais a neurofisiologia e ao endocrino, pois são mais complicadas de entender, mas não impossivel. Entenda bem o conceito de homestasia, pois tudo ficará mais fácil.

Boa sorte e estude muito.