Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bioquímica.
Enzimas são estruturas proteicas tem função catalisadora de reações químicas que ocorre dentro da célula. Alguns exemplos de enzimas são: lipase, ptialina, pepsina, amilases, DNA polimerase, entre outras. As enzimas aceleram as reações químicas sem elevar a temperatura.
Nesse contexto, no modelo chave-fechadura, entende-se que os chamados sítios ativos das enzimas são estruturas rígidas da molécula, adaptadas para receber os substratos.
No entanto, esse modelo não explica as mudanças que ocorrem nos substratos após a ligação e como as enzimas conseguem se ligar a inibidores, uma vez que o sítio ativo é rígido.
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bioquímica.
Enzimas são estruturas proteicas tem função catalisadora de reações químicas que ocorre dentro da célula. Alguns exemplos de enzimas são: lipase, ptialina, pepsina, amilases, DNA polimerase, entre outras. As enzimas aceleram as reações químicas sem elevar a temperatura.
Nesse contexto, no modelo chave-fechadura, entende-se que os chamados sítios ativos das enzimas são estruturas rígidas da molécula, adaptadas para receber os substratos.
No entanto, esse modelo não explica as mudanças que ocorrem nos substratos após a ligação e como as enzimas conseguem se ligar a inibidores, uma vez que o sítio ativo é rígido.
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