Ponto isoeletrico da catalase?

A catalase (EC 1.11.1.6) é uma enzima que contém o grupo prostético hemo e que catalisa a decomposição do peróxido de hidrogénio (água oxigenada) de acordo com a equação: H2O2 ' H2O + ½ O2 . O dioxigénio produzido pela reacção pode ser detectado pela observação da libertação de bolhas gasosas na mistura reaccional

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As enzimas possuem grupos químicos que podem sofre protonação ou desprotonação de acordo o nível de concentração de íons H⁺ da solução em que se encontram. Logo, sua carga elétrica resultante depende do pH do meio. Um grupo funcional será protonado se o pH do meio for inferior ao seu pKa. Caso contrário, ocorre a desprotonação. Para a catalase, o ponto isoelétrico é alcançado quando o pH do meio é igual a 5,4.

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Portanto, o ponto isoelétrico da catalase é obtido quando \(\boxed{{\text{pH}} = 5,4}\).