como montar rótulo nutricional para um produto?
💡 7 Respostas
Laryssa Lima
Filipe Miguel
veja aquihttps://www.promtec.com.br/como-calcular-e-montar-a-https://www.promtec.com.br/como-calcular-e-montar-a-tabela-nutricional-de-um-produto/
Andre Smaira
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.
A figura abaixo exibe um modelo de rótulo nutricional:
Fonte: https://www.promtec.com.br/como-calcular-e-montar-a-tabela-nutricional-de-um-produto/. Acesso 28 jan. 2019.
Para calcular cada porção deve-se utilizar a tabela de porção de alimentos compostos da RDC nº 359 da ANVISA, que fornece o valor de cada nutriente por 100g de produto.
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