Por ter uma cadeia sem ramificações o Petanol é mais solúvel na agua que ao pentan-3-ol, já que pode haver um interação amis próxima com outra moléculas do mesmo alcool como também da água.
A solubilidade de compostos orgânicos está ligada a polaridade de composto, ligada ao grupo funcional e os radicais e o tamanho de sua cadeia de hidrocarbonetos.
O pentanol e o pentan-3-ol são isômeros, quer dizer possuem a mesma fórmula molecular, o mesmo tamanho, mas estrutura diferentes, no caso, o grupo álcool está posicionado em carbonos diferentes.
Portanto, a solubilidade em água dos dois compostos é a mesma.
A solubilidade de compostos orgânicos está ligada a polaridade de composto, ligada ao grupo funcional e os radicais e o tamanho de sua cadeia de hidrocarbonetos.
O pentanol e o pentan-3-ol são isômeros, quer dizer possuem a mesma fórmula molecular, o mesmo tamanho, mas estrutura diferentes, no caso, o grupo álcool está posicionado em carbonos diferentes.
Portanto, a solubilidade em água dos dois compostos é a mesma.
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Química Orgânica I
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