a força catalítica

A questão da esterioespecifidade das enzimas está ligada a seu sítio ativo.

O sítio ativo corresponde a uma cavidade na mólecula da enzima com um ambiente químico muito próprio. Fazendo com que o substrato entre no sítio ativo e se ligue a enzima.

Ou seja, esterioespecifidade corresponde ao fato de que: cada enzima se encaixa em um determinado sítio de acordo com suas caractéristica. Existe o tipo de sítio certo, para determinda enzima.

A força vem daí, da atividade das células quebrando moléculas ou juntado-as para formar novos compostos para o processo de catálise.

(No meu feed tem um resumo sobre enzimas, baixa ele para dar uma força no ranking da colega aqui).