ROTULAGEM DE ALIMENTOS

A rotulagem dos alimentos embalados é obrigatória e está regulamentada pela legislação brasileira através de órgãos como o Ministério da Saúde por meio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, o Ministério da Agricultura e o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia. Sobre informações nutricionais, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para alternativas falsas.

Assinale a sequência CORRETA.

( ) A rotulagem nutricional se aplica aos alimentos e aditivos alimentares produzidos e comercializados, qualquer que seja sua origem, embalados na ausência do cliente e prontos para serem oferecidos aos consumidores.

( ) É obrigatória a rotulagem nutricional em bebidas alcoólicas.

( ) A declaração da quantidade de gorduras totais e gorduras saturadas, se houver, é obrigatória.

( ) As vitaminas e minerais devem sempre ser declaradas.

Nutrição

•

UDF

1

0

1

0

8

MENEZES TUPI

24/05/2019

💡 8 Respostas

Gabriel Barros

25.05.2019

(X) A rotulagem nutricional se aplica aos alimentos e aditivos alimentares produzidos e comercializados, qualquer que seja sua origem, embalados na ausência do cliente e prontos para serem oferecidos aos consumidores.

2

0

Estudante PD

03.12.2020

v v f v

1

0

Andre Smaira

19.06.2019

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Nutrição.Primeiramente, deve-se ter em mente que a nutrição trata-se de um processo biológico através dos quais os organismos obtém nutrientes através dos alimentos para a manutenção de suas funções vitais. Convém ressaltar que não apenas seres heterótrofos passam pelo processo de nutrição, já que as plantas também necessitam de nutrientes e condições propícias para sobreviverem.

Daí, a disciplina de Nutrição tem por objetivo estuda as propriedades dos alimentos e o processo de alimentação. Nesse contexto, o nutricionista (profissional da nutrição) trabalha com o intuito criar condições de alimentação saudável para seus pacientes.Nesse contexto, em embalagens a declaração da quantidade de gorduras totais e gorduras saturadas, se houver, é obrigatória.

0

2