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frutas com maior fonte de vitamina b2

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Luana Michels de Oliveira

é encontrada em vegetais folhosos (couve, brócolis, espinafre, repolho, agrião, entre outros), ovos, carne, semente de girassol, ervilha, e em maior quantidade, na soja, no leite e em frutos do mar.

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Andre Smaira

A vitamina B2 é o nome popular da riboflavina, um composto orgânico de vital importância para o organismo, uma vez que é responsável pela produção de tecido sanguíneo e pela regulação do metabolismo. Além disso, vale ressaltar que a riboflavina atua na produção da adrenalina, na saúde da pele, na prevenção da catarata e no funcionamento do fígado.

A vitamina B2 é encontrada em maiores teores em vegetais folhosos tais como brócolis e repolho, em oves, carne, ervilhas, na soja, no leite e também em frutos do mar. A figura abaixo exibe as principais fontes de vitamina B2.


Principais fontes de vitamina B2. Fonte: CPT. Acesso 28 jun. 2019

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