Quantas incógnitas possui a equação 3x-y=z?

Abaixo temos a equação que será analisada:

\[3 \cdot x - y = z\]

Vemos na equação a ser analisada que ela tem três letras, sendo elas x, y e z.

Sabendo que o número de incógnitas é igual ao número de letras em uma equação e que elas são os valores desconhecidos, então vemos que a equação terá três incógnitas, já que ela tem três letras.

Podemos então concluir que a equação apresentada no enunciado tem três incógnitas.