seda, colágeno e queratina são proteínas com características comuns. descreva as semelhanças e as diferenças entre elas

Estética

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FacUnicamps

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Valéria Eduarda

09/09/2019

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Sister M

09.09.2019

O colágeno, elastina e queratina são exemplos das comuns e bem caracterizadas proteínas fibrosas. Elas possuem funções estruturais no corpo; por exemplo, o colágeno e elastina são encontrados na pele, tecido conjuntivo, córnea e paredes dos vasos sangüíneos, enquanto a queratina é encontrada na pele e cabelos. Cada uma das proteínas fibrosas exibe propriedades mecânicas especiais, resultantes de sua estrutura especial mas relativamente simples, obtidas pela combinação de aminoácidos específicos em elementos estruturais secundários regulares. Isto contrasta com as proteínas globulares, cujas formas são resultantes de uma interação complexa de elementos estruturais secundários, terciários e algumas vezes quaternários.

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MARIA CLARA SOUZA FELIX

17.08.2021

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