Qual a configuração dos aminoácidos quirais? Que tipos de configuração dos aminoacidos faz parte da constituição das proteinas nos seres humanos?

A quiralidade (ou assimetria) do carbono confere aos aminoácidos atividade óptica (com excepção da glicina que tem só dois protões no carbono alfa, pelo que não existe carbono assimétrico). A configuração absoluta do átomo de carbono alfa dos aminoácidos é indicada através dos prefixos D- e L-. Os aminoácidos das proteínas possuem todos a configuração L.

A quiralidade (ou assimetria) do carbono confere aos aminoácidos atividade óptica (com excepção da glicina que tem só dois protões no carbono alfa, pelo que não existe carbono assimétrico). A configuração absoluta do átomo de carbono alfa dos aminoácidos é indicada através dos prefixos D- e L-. Os aminoácidos das proteínas possuem todos a configuração L.