eicosanoides são medidores inflamatórios (que modulam a resposta inflamatória) de origem lipídica, sintetizados dos ácidos graxos ômega-6, como o ácido araquidônico (AA), ou dos ácidos graxos ômega-3, como os ácidos eicosapentanóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA).
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